穿成八零年代服务员，开局穷到响叮当------------------------------------------，苏清禾猛地睁开眼。，变成了眼前斑驳的墙壁和一股北方初春的湿冷空气。。，时间，一九八八年。，她很快理清了现状：原主是红星饭店的服务员，父母早亡，独自拉扯着一弟一妹。“姐，你醒了？”，苏清禾转头，看到床边站着两个瘦得脱了相的孩子。弟弟苏远正埋着头，小手紧紧攥着衣角；妹妹苏琳则睁着一双过分大的眼睛，满是担忧。，泛起密密麻麻的疼。这是原主留下的情绪，也是她自己的。，嗓子干得冒火：“我没事，饿不饿？”，但那渴望的眼神已经说明了一切。，走进仅有几平米的厨房，掀开米缸盖子的瞬间，心沉到了底。，一粒米都没有。——一本存折，上面那个刺眼的“25.3”让她差点笑出声。。，从没为钱发过愁的苏清禾，第一次体会到了什么叫一分钱难倒英雄汉。
她必须立刻去上班，至少，今天得领到饭店的免费工作餐，带回来给弟妹填肚子。
半小时后，苏清禾站在了红星饭店门口。
八十年代标志性的苏式建筑，此刻却门可罗雀，大厅里冷清得能听见回声。
前台的老服务员赵姐正低头织着毛衣，见她来了，眼皮都懒得抬一下：“清禾啊，病刚好就别硬撑着。反正……这饭店也快撑不下去了。”
“赵姐，这话怎么说？”
赵姐停下手中的活，压低了声音，朝四周看了看，凑过来说：“你还不知道？市商业局下了最后通牒，这个月营业额再提不上去，饭店就得关门整合！咱们这铁饭碗，马上就得碎了！”
说到最后，她脸上满是愁容。
苏清禾环顾四周。大厅宽敞，位置绝佳，就在市中心最繁华的十字路口。后厨她昨天溜进去看过，空间巨大，就是设备老旧了些。
最大的问题，是人。
从上到下，没一个有干劲的，全在混日子等死。
辞职单干？去别的饭店应聘？
苏清禾脑子里闪过这两个念头，随即被她否决。
八十年代，个体户听着风光，没本钱没人脉，就是风中浮萍。而红星饭店这块国营招牌，虽然生了锈，但信誉还在。只要能盘活了，这里就是她最稳固的根基。
下班路上，苏清禾揣着两个从食堂省下来的馒头，步履沉重。
路过街口的大槐树，几个大妈的抱怨声清晰地飘进她耳朵里。
“哎呦，愁死我了！我儿子下个月结婚，家里就那么点地方，亲戚朋友都坐不下！”
“可不是嘛！上次我侄女出嫁，我嫂子自己掌勺，买汰烧忙活三天，累得腰都直不起来，结果菜咸了淡了的，还被人挑理，里外不是人！”
“要我说，要是有个地方能替咱们把这事儿办了，多花点钱都乐意！”
一言惊醒梦中人！
承办宴席！
这个年代，人们生活水平上来了，红白喜事要面子，但国营饭店还没放下身段，个体户又不成气候，这不就是巨大的市场空白吗？
瞬间，苏清禾的脑海里像是有个尘封的服务器被激活了。
国宴菜单、满汉全席、法式大餐、现代厨房的流水线管理方案、成本核算表……前世她引以为傲的一切，都清晰地浮现在眼前。
她的金手指，完好无损！
心脏开始不受控制地狂跳，那不是紧张，是压抑不住的兴奋！
她攥紧了兜里还带着余温的馒头，脚步一转，没有回家，而是重新走回了红星饭店。
她径直穿过一楼大厅，无视了赵姐诧异的目光，踏上了通往二楼的木质楼梯。
吱呀作响的楼梯，每一步都像踩在命运的节点上。
她要越级上报！
二楼走廊尽头，一块“经理办公室”的牌子映入眼帘。
苏清禾深吸一口气，空气里是旧木头和灰尘的味道。
她知道，这一扇门的背后，坐着饭店经理张爱国。推开它，要么是被当成疯子轰出去，要么……就是她和弟妹，以及整个红星饭店的新生。
她的手，停在门板前一寸，准备敲响。
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